嵌入式成套化廚電，前景可期，但空間有限，不是一條適合所有廚電企業進行布局和推廣的前景化、高利潤型產業方向。 這兩年來，中國家庭的廚房，正在發生“翻天覆地”的變化。除了洗碗機、電蒸箱、蒸微一體機等新品類的快速涌現，并在不斷豐富中國家庭的廚房烹飪方式;最大的主角，則是嵌入式成套化廚電的市場空間，突然呈現一輪井噴式的發展勢頭，大大超出很多廚電企業的預期。 嵌入式滿足中國家庭的廚房中廚電與櫥柜的一體化裝修風格;而成套化則滿足很多家庭一次性集中購買、統一設計的便捷性。在這一輪消費升級的通道中，這一品類在廚電市場上高達300%、甚至更多的同比增長速度，成為引領廚電行業轉型的爭先鋒和領頭羊。 今年以來，不少第三方的市場研究公司，在對廚電行業進行分析和盤點時，都會將嵌入式廚電產品的市場引爆，以及成套化廚電產品的需求高漲，列為行業最大的亮點。可以說，第三方數據公司基于市場的同比增長，不遺余力的引導廚電企業加碼嵌入式產品和成套化廚電的投入與布局。 不過，筆者需要提醒所有廚電企業的是，嵌入式、成套化廚電，雖然增長速度很快，而且增長空間感覺也不錯。但這注定只是一個屬于少數企業和品牌的盛宴。還是那句話，蛋糕很大、也很多，并不是所有企業就能搶到的。因為嵌入式、成套化廚電市場的進入門檻太高了。 首先，嵌入式、成套化廚電，與傳統的煙灶消等廚電單品相比，用戶對于產品認識、品牌習慣，以及選購標準等方面，存在著很大的差異。 一是，品牌的認知度更高，雜牌的低價促銷根本沒用; 二是產品的穩定可靠性要求更高，靠貼牌代工難以立足。 三是，重產品更重設計安裝等服務，單純的銷售能力強根本無法搶占這一市場。 其次，嵌入式、成套化廚電的用戶群體和商業場景，與傳統廚電單品類的銷售，完全是兩條路上跑的馬車。 大量的廚電產品，當前的銷售主渠道還是家電賣場、電商，以及部分的家居裝修市場。而嵌入式、成套化廚電，涉及到與廚房的整體裝修，涉及到與櫥柜的整體風格。必須要與廚房進行一體化的融合，所以其銷售渠道則一定要在家居、家裝等專業化渠道。 再者，嵌入式、成套化在中國市場，雖然已經有10多年的發展歷程，當前仍然還屬于推廣、引爆和預熱的初期推廣階段，還需要大量的企業和商家來培養用戶的習慣。 同時通過提供更高、更好的產品成套解決方案和服務，來引導消費。從市場規模上看，這屬于“小而精”領域;從用戶需求上，這屬于少數高端精英人群; 對于所有廚電企業來說，無論是已經，還是計劃，加碼加籌嵌入式、成套化廚電的推廣，都需要避免盲目跟風、大干快上后陷入泥潭。必須要清楚地認識到：一是品牌能否支撐中高端人群的認可;二是產品和技術能否保證用戶的體驗和口碑;三是設計和配套服務能力的建設。在完成了上述的能力和體系建設，再來考慮如何引爆。
